Spargelmumien

Zutaten

8 Spargeln, grün, 4 Hinterschinkenscheiben, Blätterteig, rechteckig, 1EL Milch, Salz

Zubereitung

- Spargeln rüsten und al dente in Salzwasser kochen
- Ofen auf 180°C vorheizen
- Schinkenscheiben halbieren
- Blätterteig in dünne Streifen schneiden
- Spargeln mit dem Schinken, danach mit dem Teigstreifen einwickeln
- Ei schlagen, Milch unterrühren und den Teig damit bepinseln und salzen
- Im Ofen backen, bis der Teig eine schöne Farbe angenommen hat

Quelle

ricette-per-bambini.pianetamamma.it